和食店「まゝ」（世田谷区北沢3、TEL 03-6804-9210）が下北沢にオープンして2カ月がたった。

「まゝ」の外観

　店主の山口唯さんは、東京やニューヨークの和食店で15年以上、料理の基本やサービスを学んできた。「食べること、作ること、『おいしい』が生み出す幸せみたいなものが好きだった。東京の和食店で働いた後、海外に住む選択肢もあるんだと気付いて渡米し、生活をするためにもキャリアを積むためにも和食店で働き続けた」と山口さん。

　同店では21時までコース料理を提供。季節の野菜を多く取り入れ、アレルギーやベジタリアンにも可能な限り対応する。「居心地良く食事を楽しんでいただきたい。お客さまが、わがままではないけれどそのままでいられる場所になれば思い、店名を名付けた」と言う。

　「季節のお任せコース」は、締め物のない6～7品のコース（4,800円）と、土鍋ご飯を含む8品ほどのコース（6,000円）の2種。21時以降は「胡麻豆冨」（500円）、「焼き空豆」（700円）、「肝烏賊焼」（800円）などの単品料理も提供する。

　オープンから2カ月を振り返り「日々、難しさと楽しさ、そしてたくさんの小さな喜びを感じている」と山口さん。「コースをご希望の方は来店前に一本お電話をいただければ。体が喜ぶような優しい和食とおいしいさかな、それに合うお酒を多数ご用意してお待ちしている」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は18時～24時。日曜定休。